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[组图]周庄水乡阿婆茶           ★★★
周庄水乡阿婆茶
作者:未知 文章来源:网络 点击数: 更新时间:2007-6-1 12:47:26
  被誉为“中国第一水乡”的周庄,风光旖旎,民风淳朴,人文荟萃,流传着各种充满温馨而富有神韵的民风习俗。吃阿婆茶便是最具典型的一例,而在农村此风更为盛行,更有特色。每当田里农忙完工,村里的每家每户便要喊吃茶,今天这家,明天那户,一家家地挨着轮。那都是婆婆婶婶等妇女们的事,叔伯公公等男人们是从不参加的,她们聚在一起,叽叽喳喳,谈这说那,做着针线,拉着家常,嘴渴了,喝口茶,这就叫做吃“阿婆茶”。

   吃阿婆茶是比较讲究的,十分重视水质、茶点。水一定要用河里提起来的活水,水壶往往是祖上传下来的铜吊。炉子是用烂泥稻草和稀后涂成的,叫风炉。据说可以省柴,烧起来又快。用菜箕柴炖茶,火烧得烈烈的,很旺,铜吊里嗵嗵地热气直冒。一边吃、一边炖,这样那茶才酽、才香呢,真是别有一番风味。村里的每一位男子都有一手涂风炉的绝活。茶点往往是村里的传统货:咸菜苋、酥豆、酱瓜、菊红糕。台湾著名女作家三毛来到周庄,对“阿婆茶”产生特殊感受,爱吃“阿婆茶”的茶点,周庄人为了纪念她对周庄的恋情,开设了“三毛茶楼”,让众多的中外游客相聚一起,饮用“阿婆茶”,品尝阿婆茶的特色,领略水乡古镇特有的那种浓郁、古朴的乡情和温馨、甜蜜的氛围。

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